小龙虾底板发黑如何防治是什么原因造成的？
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近些年很多虾农脸上洋溢着灿烂的笑容，养出的龙虾给他们带来了可观效益，但也有一部分虾农却怎么也开心不起来，究其原因，人家的小龙虾底板干净，规格大、形象好、质量高，不用说，一定能卖个好价钱，小龙虾经纪人抢着要。那么小龙虾底板发黑如何防治是什么原因造成的？
小龙虾底板脏的根本原因是什么呢？ 新开的养殖塘口，底部比较干净，这个时候还没有大量的动物代谢物，没有腐烂物，这个时候第一批小龙虾往往个头大，比较干净，而从什么时候起底部开始被破坏呢? 小龙虾通过脱壳生长，脱掉原来的老壳，新生新的新壳，新壳比较干净，而长期不脱壳的小龙虾犹如人穿的衣服长期没有更换。 长期生活在泥土中的小龙虾，例如抱仔虾，底板长期浸在泥土中，没有直接在水中摄食生存，底板明显脏，尤其长期没有“洗澡”的小龙虾。 也就是说一个养殖塘口，越厚的淤泥层，小龙虾底板就会更脏?答应是不一定的!这个主要看待淤泥的形成时间决定黑龙虾的底板是否明显。 但是大多数情况下，犹如养殖户长期没有清塘干塘曝晒，淤泥层较厚的塘，小龙虾普遍更脏，例如正在大量腐烂的水草或者其他物质在塘口逐渐形成淤泥的过程，这个时候小龙虾更容易黑底板。 莲藕塘每年都会大量烂叶腐烂，所以莲藕塘的虾普遍黑底板，而鱼塘中的小龙虾往往底板干净但是淤泥层厚，所以引起小龙虾脏底板的直接原因还是水草腐烂而引起的，所以水草管理一定要及时和勤清理，管理不当就带来相反的结果。 水中人为投入大量物质，后期没有吃完或者没有被利用，水质瘦，而残饵多，导致的小龙虾底板脏，这种脏底板主要是虾塘底层垃圾的累积而没有被利用，引起的黑虾。 小龙虾从苗到成虾，在一个塘口周期太长，小龙虾生长到一定程度，周期达到性成熟后，不再继续进行脱壳，太过周期长的小龙虾由于长期没有脱壳更换衣服引起的黑虾。 小龙虾底板发黑如何防治？ 一是在养殖期间，注重水草的生长，要经常使用氨基酸营养肥促进水草的生根发芽，防止水草死亡，特别是在夏季高温时，出现的少量水草死亡要及时打捞，并作解毒处理，如个别塘口，种草不是特别成功，水草不足部分可用水花生替代。 二是经常使用微生物制剂、底质改良剂，如“浓缩EM菌原露”、“复合枯草杆菌”等调节水质，活化底质，防止有害物质过高，底质酸败，定期使用生石灰，调节pH值，使pH值呈弱碱性。 三是尤其注意最后一次龙虾蜕壳前的底改，这是十分关键的技术措施，最好化学、生物底改双管齐下，加大底改用量与次数，快速、彻底分解酸败的有机物，活化池塘底部，确保龙虾最后一次脱壳在清澈的水质、清爽的底泥、干净的环境中完成。 这样出塘龙虾一定清洁干净，为促销保收起到一个有力的推动作用，对已形成黄、黑底板虾的塘口，可通过泼洒“甲壳净”来治疗。连用2~3次，注意休药期在20天以上，这样也可以对底板促净起到一定的改善作用。 小龙虾腹部发黑能吃吗？ 脏水养的不要吃。判断一只小龙虾是否干净，主要是看它们的腹部和关节处，因为大批量清洗或许会将龙虾的表面冲干净，但是较为隐蔽的部位还是会暴露小龙虾的本质。抓起一只将它翻个身，仔细地观察它的腹部，活水养殖的小龙虾腹部是比较通透的清白色，游泳足（腹部绒毛）柔软白净、虾线清晰并呈现出青绿色。而生长环境恶劣的小龙虾腹部颜色不通透，“肚皮”和游泳足都带有擦不掉的脏污，虾线模糊、颜色发黑。优质龙虾的第一要素一定是干净，虽然市场上几乎所有的龙虾都是批量养殖，但是养殖在干净清澈少污染的活水领域，还是水质浑浊、污染严重的不流通水域，对小龙虾来说可是至关重要的。 再看看虾钳、腹足（小爪子）与虾身的连接处，来自活水水域的小龙虾，在清水中生长，通体比较干净，关节处没有脏污累积，整体颜色都是白白的。而在多淤泥、水质脏的环境中长大的小龙虾，关节处会有明显的脏东西，颜色呈现脏兮兮的黑色。脏兮兮的小龙虾，不仅仅是清洗起来更困难，由于生长环境的恶劣，它们体内可能积累了更多的毒素和细菌，食用的安全性也无法得到保障。 小龙虾什么颜色才好？ 煮熟的小龙虾都红彤彤的，但是生鲜小龙虾可是有不同颜色的，我们在市场里看到的鲜虾，通常有青有红，还有一些红到发黑的，到底哪种颜色的小龙虾才是值得pick 的？直白地来说，青壳虾是红壳虾的青年时代，小龙虾在生长的过程中会不断积累虾青素，由此虾壳的颜色也越来越红。当你看到一只小龙虾颜色是非常深的红色，甚至已经红到发黑，正是说明了这只龙虾已经相当“老”了，虽然颜色艳丽好看，但是虾壳又厚又硬、肉质口感柴，在烹饪时比较难入味，吃的时候也不易剥开。 而青壳虾则是“正值好时光”的小龙虾，虾壳薄且较软，肉质细嫩，煮的时候很好入味，虾肉吃起来更有弹性更饱满。因此在体型大小差不多的虾里，选择青壳虾更好。 而那些通体发黑、像披着一层钢甲的小龙虾，则是由于生长环境过于恶劣无法完成正常脱壳变成了“小钢虾”。一只小龙虾从幼仔到成虾大概需要经历11次脱壳，而脱壳这个过程其实是相当危险并痛苦的，舒适安全的生长环境里，小龙虾会正常脱壳、发育生长。 当水质、污染、天敌等问题严重时，小龙虾便会拒绝脱壳来保护自己，虾壳就会越来越厚、颜色越来越深，这样的小龙虾壳厚如盔甲，不仅不能食用，而且一批小龙虾中如果小钢虾的数量较多，也能证明这一批虾的养殖环境不那么干净，尽量要避开。
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