小龙虾养殖中如何调水、肥水？

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龙虾养殖的成败，从目前的技术水平上来说，主要由水质，饲料，水体环境三方面决定。这其中，水质是关键。水质好了，龙虾身体健康，生长迅速，品质佳，才能为高产高效奠定坚实的基础。
   
  随着养殖业的不断发展，大部份养殖用户已逐步由过去，等龙虾生病——用药（受到疾病高峰期爆发性死亡等突发性事件影响），转变为：预防为主导的新型养殖模式。简述为：水体环境是有益菌与有害菌同时存在，当水体恶化时，实际是有害菌占有绝对优势，从而导致不适合龙虾的生存。水质的恶化是引起龙虾发病的主要原因之一，但它并不是一天二天就能形成的，而是经过较长时间各种综合原因引发的。我们平时如能做到利用微生态制剂（即有益菌）定期调节水质，就能防止养殖对象水体环境的恶化，从而让养殖对象少生病或不生病。   但在实际各类养殖户使用微生态制剂时却会发现：有的养殖户使用效果明显；有的养殖户初期效果明显，但反弹快；另一部份养殖户使用效果却没有。   为何会出现这问题呢？我提出以下二点供用户参考：   一、由于微生态制剂的确有其非凡的效果，从2000年开始，全国由几十家冒出几百家，其中具有正规的生产设备及发酵工艺厂家并不太多。各类养殖用户普通对于兽药认证GMP标志较为熟悉，但实际兽药GMP生产与微生态制剂生产工艺截然不同。往往在购买时，误认为具有此认证的也具有生产微生态制剂，其实不然。微生态制剂的生产需要菌种培养设备、多个菌种种子罐、复合发酵罐等设备构成。不具备此设备的生产厂家有可能是购买源液，再稀释、勾兑简单生产，从而导致各类客户购买、使用效果不明显甚至由于生产工艺简单杂菌含量较多反而起到反作用等等。因此选择正规厂家是使用微生态制剂的前提基础。如何分辨呢？本人友情提示：目前唯一方式是具有中国农业部颁发的生产许可证（SLXK饲添证），生产许可证内容中产品名称注明某菌种名称。此证是唯一分辨具有正规生产设备及工艺的方式。换句话也就是说：选择正规微生态制剂产品是必要的基础。   二、科学使用微生态制剂是第二个重点环节。复合微生态制剂的各类有益菌的使用，需要科学的使用，否则会造成效果不明显或是反作用。如肉眼观看水体浑浊、不良时，某种意义上来分析水体中含有悬浮物、有害有机质、饵料残物、粪便等过多，因用以芽孢为主导菌进行分解。但实际一使用却出现，养殖对象三到五天左右时间却出现浮头等现象产生，从而让养殖户感到不满意。产生的原因有可能是没有进行事先的水体常规检测，实际此水体中溶解氧偏低。而芽孢每三十秒繁殖一次，耗氧量较大。同时氧气不足只能降低氨氮，不能降亚硝酸盐。又如：使用单一光合细菌需要光照，有机物丰富，在光照不充足的环境中使用，效果肯定不明显。又如：对于水体明显发生发黑、池底老化状况的水体，必先先进行改底，再使用以乳酸菌、放线菌为主导菌种进行调水。在实际使用如不先进行最大限度的改底，就算有效果。由于底部有害机质及饵料残物、养殖对象粪便等长期在底部，调水时没有以分解能力较强的芽孢为主导复合菌种进行最大限底的分解从而导致一旦出现下雨等天气影响，水体的搅拌动，底部有害物质又渗入到水体中部及上部。促使水体环境变恶劣（如PH值、氨氮、亚硝酸盐等）影响龙虾的生长及摄食。   由此可见，好的药物，还要有正确的使用方法。下面我将这几年实践的一些经验，拿出来和大家分享：   一、 调水必需遵循：改好底——调水原则。 面对水体状况不太好的池塘，为了最大限度的减少微生态制剂使用成本同时能保持水体良好的时间延长，可以按照以下几个步骤进行：   1、  解毒——每年从春季开始，正是养殖用户大量使用消毒剂及杀虫药剂时间，在消毒、杀虫的同时，对整个水体环境起到负面影响。要想使水体尽可能的改好及保持，我建议在初期，需做到尽可能的稀释缓解消毒、杀虫剂等化学药剂的副面影响。就好比：夏天某个房间产生蚊、蝇较多时，我们喷洒了灭害灵的同时，人在进入前必需先开窗透气，我们再进入房内一个道理。否则肯定对人体产生许多的负面影响，从而影响龙虾的各项身体功能。   2、  净水——由于在历年的养殖过程中，饵料的大量投放、养殖对象粪便、重金属、化学药剂等的残留沉入在水底，如不解决水体底部的残留污染，即使将水调好了，不管底部，还是会对整个养殖过程起到极大的影响，影响的后果将是：由于下雨等天气导致底部有害物质进入水体中、上部，从而导致爆发突然性疾病等事件造成养殖户的巨大损失。因为我建议：为了最大限度的一次性调好水，尽可能的延长水体良好的时间，应使用非微生态制剂产品将水体中、上部的悬浮有害物质尽最大限度的统一沉入池底进行有效的第三步分解。就好比：我们要进行一个房间地面打扫，如果直接扫地，会发现扫把扬起的灰尘让我们很难把房间彻底清扫，于是我们可以在扫地前先对地面进行洒水，这样被水粘附的灰尘就能一次性扫清而不会再四处飞扬。   3、  分解——对于底部有害有机物等残留物质，如不闻不问，造成的后果将是，一但出现天气变化如下雨、刮风等情况，底部的有机物、饵料、粪便、重金属、化学药剂残留物依然会上升到水体中、上部，对养殖环境起到负面影响。因此必须尽最大限度分解水底有害物质。非微生态制剂并不不具备此分解功效。目前只有微生态制剂才有此非凡的功效。但实际并不是所有的微生态制剂能有效的最大限底的分解。在多数有益菌中，芽孢杆菌是有益菌群中分解能力较强的一种特殊菌种。因此我建议：尽可能选用以芽孢杆菌为主导的复合微生态制剂进行水底有害物的分解。   4、  调水——当水质经过以上步骤进行相应处理后，这时就可以进行每月的定期调水了。调水即是增加有益菌的含量，让水体中有益菌占绝对优势。从而延长水质保持时间。调水可使用以光合细菌、酵母菌、乳酸菌、放线菌、芽孢杆菌等一定比例的复合微生态制剂。各自发挥出相应的一定比例的功效。   5、  肥水——底调好了、水调好了。在这个基础上再进行肥水，将会起到事半功倍的效果。如水质不好，这时直接肥水，就好比：肥水产品实际就是营养品，如水体中有害藻类、有害物质过多，从某种意义上来说，有可能会供给有害藻类的营养物质从而导致肥水肥不起来等现象。 龙虾养殖必须由过去的：等虾生病——用药，转变为—水好，虾就好；最终转变为——底好、水才好、水好虾也好。此养殖模式的转变，可减少虾病的发生，爆发突然性虾死亡事件发生。最终可以达到：减少成本的投入及风险的发生，并提高养殖虾的品质。   李立建议：对于调水，必需将水上、中部、底部（即整体水环境）改好后（前期一次性综合处理），再进行日常的定期调水（每月二次左右），将会真正意义上发挥出复合微生态制剂非凡效果。从而保持养殖龙虾的水体整体环境良好的时间延长，使龙虾抵抗天气变化等影响的应激能力提高，最终减少龙虾疾病及各种水质恶化现象的发生。   水质的恶化是引起龙虾发病的主要原因之一，但它并不是一天二天就能形成的，而是经过较长时间各种综合原因引发的。我们平时如能做到不间断的监控水质的变化情况，发现问题、及时采用相应措施进行处理，就能很好的预防上述情况的发生。监控水质的方式就是不定期的测水，当发现水的某项指标正向让龙虾发病的可能性发展时，就应及时采取相应措施。从日常水质物理指标来谈如氨氮、PH值、溶解氧、硫化氢等超标，产生的原因大多数都是因为沉入池底的饲料，排泄物，肥料和动植物死亡的遗骸超标产生的。但超标决不是一天二天就能形成的。在前期形成过程中，该水体各项物理指标一定会有所变化。如我们真的坚持了定期监测，防微杜渐，肯定就能防止水体环境的恶化，从而让龙虾少生病或不生病。   我们曾试验过，多个水塘中，二个水塘用科学的调水方式进行调水，其它的用传统方式养殖。会产生以下变化：A、用科学的调水方式，良好水质保持时间长，可延长换水时间。B当天气发生变化时，如下雨、气温升高等天气，调过水的，出现浮头、突发性虾病概率大大减少。C、年用药量可减少三分之二等等。   打个形象的比方：大多数的养殖塘中，如出现下雨等天气时，水都会出浑等情况。但是如果我们将一个干净的装满水的水桶放到下大雨的室外，你会发现装满水的水桶内的水还是澄清的。这个现象可以说明，出现水浑的养殖塘其实就是因为底不好。   而要真正让底改好，化学药剂是效果不大的。而微生态制剂却可以做到，因为有益菌可以分解沉入池底的饲料，排泄物，肥料和动植物死亡的遗骸。等等。   最后总结一句话：养虾就是要水好，而水好就是要底好。   调水药物使用流程：   对于水质已发生不良状况时：测水——应急调水——解毒——净水——底改——调水——肥水；再进行每月二次左右的日常调水及日常肥水；   对于水质肉眼观看良好的前提下：先测水如发现不行按以上方式调水。反则：每月二次左右的日常调水及日常肥水。   为何要先调好水再肥水呢？打个形象的比方：敌人与好人，当敌人的人数多时，如给二个团队都提供牛奶营养品，可以肯定，最终还是好人打不过敌人。所以要打胜这场战争，必需先想方设法让好人多于坏人，再提供牛奶营养品，这才有效果。如在没有调水之前，肥水时，必须先设法让水体中生态平衡，有益藻类等微生物占优势时，这时肥水才能发挥出最佳效果。反则可能会发生肥水不明显及肥不起的结果，等等。

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