莲藕田小龙虾的养殖技术技巧有哪些？

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莲藕田养殖小龙虾首先藕田的选择、藕田的建设、藕田施肥和种植、小龙虾放养、日常管理、收获，这是莲藕田养殖小龙虾流程，详细的下面一起分析。  
  一、藕田的选择   藕田的选择，宜地势较低 、保水性能好、水源充足、水质良好、无污染 ，且光照良好 、水深适宜 、灌排方便 的田块 。田中土壤pH值 6～7为宜 。如果说要给个标准，各项指标符合《无公害食品淡水养殖用水水质》（NY5051-2001）标准即可。   二、藕田的建设   1.加固田埂   因为小龙虾有打洞的习性，所以对于田埂应该加固夯实，防止小龙虾打洞打穿田埂，引发田埂崩塌，更为防止大雨汛期龙虾漫逃，还得加高田埂，田埂应高出水面 70~80厘米，基部加宽至80～100厘米 。   2.虾田整理   (1)疏松土壤，采用机械耙耕，为小龙虾提供适宜的环境，也有利后期捕捉龙虾。   (2)虾沟建设，虾坑深 1米 ，面积 5～10米 。虾坑与虾坑之间通过虾沟相连 。虾沟开挖深度为 0.6～0.8米 ，宽度 为 1.5-3米 。一般 小 田挖成 “十 ”字形 ，大 田挖成 “井 ”字形。   (3). 进排水系统。在田块的一端一角建进水口，设置机、泵抽水入田，并用密眼网袋套住进水管，防止野杂鱼虾随水进入；在进水口对角田块的另一端环沟底部建出水口，安装竹箔、铁丝网等防逃设施，防止小龙虾逃逸。达到排灌畅通、枯水能灌、丰水能排的目的。   (4)设置防逃设施。藕田田埂内侧用硬质塑料板、密眼聚乙烯网布或石棉瓦等材料围拦成防逃设施，埋入土中0.5米深，地面露出0.5米以上，用木、竹桩固定。防逃网建议高出池埂面 40厘米以上。   三、藕田施肥和种植   清理藕田，施肥之前需要清理藕田的残留，连作藕田要先清除老藕 田内的花梗 、花茎、莲鞭等残存物 。 施肥以有机肥为主，有机肥作基肥 ，更有利于小龙虾天然饵料的繁衍 ，既降低了肥料成本，又可降低饵料成 本。在种植子藕前半个月，施用发酵熟化的有机粪肥 ，每亩用1500~2000千 克 。施后深 耕20~30厘米，耕细耙平，进水5～10厘米 。基肥要一次施足 ，减少日后施追肥的数量和次数 。 莲藕宜选用高产、优质的晚熟品种 ，一般为大紫红和美人红 ，能在10月份上市 。种藕一般于临栽前挖起 ，挑选有该品种形态特征的较大子藕 ，重量达250克以上 ，并具有完整的两节 。这样的种藕贮藏有较充足的养分 ，将来出苗生长健壮 。 栽植时间一般在3月下旬至4月上旬 (谷雨前后)， 不宜太迟 。 栽植密度为行距2～3米 、 株距0.5～1米 ，每穴排2棵 。一般每亩需种藕200~300千克。栽植时根据藕鞭走向，先将藕排好 ，然后将藕头埋入泥中10～ 12厘米深 ，再把节梢翘在水面上 ，以利用阳光提高土温 ，促进萌芽。周边行的藕头一律向田内， 以免莲藕伸出埂外。   四、小龙虾放养   虾种放养有多种方式，其一：放养亲虾。直接从养殖池塘或天然水域捕捞的成虾中挑选，时间在8月底至10月中旬，亩放养规格为每千克20～30只的小龙虾2～3千克，雌雄比例为2～3∶1，最好异地选购雌雄虾，防止近亲交配。   其二：放养幼虾。选择养殖的优质小龙虾为虾种，规格60～80尾/千克，时间在7月底前，亩放养量1～2千克，放养后人工投喂螺蚬蚌肉、小杂鱼和配合饲料进行强化培育，让其长成亲虾交配后入穴越冬。其三：放养虾苗。有人工繁育虾苗的地区，3月份每亩投放规格2～3厘米的幼虾1万～3万尾。   五、日常管理   1.饲料投放   小龙虾为杂食性偏动物食性 ，除利用藕田中的鲜嫩水草 、底栖动物等天然饵料外 ，套养小龙虾还需人工投饵 。成虾养殖可直接投喂绞碎的米糠 、豆饼、麸皮 、杂鱼 、螺蚌肉、蚕蛹 、蚯蚓 、动物下脚料或配合饲料等 ，保持饲料蛋白质含量在 25％左右 。投饲量以藕田中天然饵料 的多少与小龙虾 的放养密度而定 ，投喂饲料遵循 “开头少 、中间多 、后期少 ”的原则 。6—9月是小龙虾生长旺季 ，每天投喂2～3次，时间在上午9—10时和日落前后或夜间 ，日投饲量为在田虾体 重的5％～8％；其余季节每天投 喂1次 ，于日落前后投喂， 曰投饲量为虾体重的 1％～3％。也可根据虾摄食情况于次日上午补喂一次。饲料应投在四周浅水处 ，小龙虾集中的地方可适当多投 ，以利其摄食和饲养者检查吃食情况。饲料投喂需注意天气晴好时多投 ，高温闷热 、连续阴雨天或水质过浓时少投 ；大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投 。   2.水质管理   小龙虾喜肥水、耐低氧 。养殖过程中，因藕田的自净能力较 强，一般夏至、小暑之前只要控制 水位在适 宜的范 围内，不需换水 。6月后 ，立叶满田、藕叶覆盖水面 ，水体光照不足 ，水质变差 ，水体易缺氧 ，在后半夜尤为严重 ，此 时，要加强水质管理 ，定期排出部分老水 、加 注新水 。每15~20天换水1次 ，每次换水量为藕田原水 量的 1／3左右 ，确保藕田水溶氧量在4毫克／升以上 ，pH值 7～8.5，透明度35厘米左右 。 同时 ，每20天泼洒一次生石灰水 ，每次每亩用生石灰 10～15千克。一 方面进行水体消毒，改善藕田水质 ，降低病害的发生 ；另一方面增加水体中钙含量，促进小龙虾蜕壳生长。   3.水位调节   藕田水位调控要 “前浅、中深、后浅”。藕种植后 ，可缓慢加水 ，至芽生长期 ，要保持浅水 ，水位不超过10厘 米 ， 以利田块晒暖增温 ，促使发芽 。清明前后 ，应逐渐加深到 20~30厘米 。幼虾放养时水位达到40厘米。夏 季水位达到最高 ，保持70~80厘米 ，最高不超过 1米 。到坐藕时，一般在采收前1个月放浅水位 ，促进结藕 。遇大雨或洪涝灾害时要及时排水 。   4.追肥   莲藕喜肥 ，肥料以基肥为主 ，追肥只占全 生 育 期 的 30％。养 殖 小 龙虾 的藕 田追肥 以化 肥 为主 。藕 种 植 后 分两 次 追肥 ，第 1次在 栽 植后 20~25天 、生出 1～2片立 叶时 ，进行施提苗肥 ；第 2次在封行 前 、立 叶 长 出 4～5片 时 施 催 藕 肥 ，每 亩 施尿 素30~50千 克 。如 生长 仍不 旺盛 ，半月 “后 栋 叶 ”出现 时再追施 1次 ，每 亩施尿 素 10～15千 克 。夏 至后 ，不再施追肥 。追 肥时注 意氮 、磷 、钾 配合 使用 ， 以利于 抗病 、增产 、提高 品质 。最后一次追肥 ，因叶片和地下藕鞭已在 田中纵 横交 错 ，操 作 务必 小心 ， 以免踏 伤 或碰断。每次追肥前 ，适当将 田水放浅 ，为防止施肥对龙虾 的生长造成影 响，可采 取半边先施 、半 边后施 的方法 交替进行 。施肥 后要用清水将荷 叶冲洗 干净 ，以防灼伤 荷叶 。莲藕施 肥可结合 中耕除 草，一般在 中耕前追肥 ，追肥后通过 中耕 ，使肥土充分均匀 混合， 以利根 系的吸收 。   5.植株调整   植株调整包括摘老叶、折花梗 、除老藕 、转藕头等 。每天在藕田四周检查 ，发现有嫩叶长在田边 ，表示藕头 已到田边 ，应伸手入泥将幼嫩的藕鞭转向田内，用泥压好。在生长初期 ，如发现田内植株稀密不均，宜将密处的藕头拨向稀处。   6.病虫防害   套养小龙虾的藕田，莲藕一般病虫害不严重 。有条件的最好安装频振式杀虫灯，不仅可以杀死害虫 ，减少农药用量，杀死的虫子还可以供龙虾食用 。需要使用农药时，应选择对小龙虾毒性较小的高效 、低毒、低残留农药，施药时加深 田问的水位 ， 同时每次只喷洒一半藕田， 留下的一半 2～3天后再喷 ，使龙虾能够轮换躲藏 ，以确保安全 。   六、收获   小龙虾从6月初开始用地笼起捕 ，捕大留小 ，晴好天气每天捕捞 ，大量捕捞集中在 7—9月份 。莲藕从6月下旬 开始采收 ，俗称 “花下藕 ”，一直持续到来年清明前 ，大量采收集中在中秋节前后。   好了上述就是小编所整理的藕田养殖小龙虾要点了，其中最关键藕田的基础建设，不仅仅为了防止龙虾打洞和龙虾外逃，更是为了防止外部的污染流入藕田，附近的河流和池塘田地如果有污染，一不留意病害便蔓延开来，一发不可收拾，此外小龙虾种苗的质量一定要仔细把关，对于野外种苗保持慎重，野外的虾苗大多是药物诱捕，所以建议把关好，最好亲自去种苗的池塘购买。最要紧的便是药物的使用，坚决杜绝莲藕种植中使用甲拌磷等禁用药物，因甲拌磷对小龙虾毒性极大，一旦使用小龙虾将全军覆没。   藕田养殖小龙虾，双重效益的诱惑，生态化养殖的新模式，希望更多的小伙伴们能够从这种模式中发家致富，从这种模式中能够充分利用自然环境养殖更多优质的绿色生态无污染的口感好的小龙虾。   莲藕一般什么时间种？   一般来说，常下雨并且炎热的季节适合莲藕的生长，不同地区种植时间有所差异。北方一般种植时间是4-5月份，长江以南地区则相对而言早一些，3-4月份种植。   不管是南方还是北方种植，在选种方面，个头饱满肥大、藕节比较细小、色泽光亮的成熟子藕和母藕才是合适的。一般白莲藕和花奇莲是属于高产的藕品种。培养土壤的话一定要选择土质深厚、富含有机物质的粘质土，中性或者微酸性都可以。   莲藕的种植方法   一般我们见得比较多的是田块种藕，我们要掌握以下种植要点才能提高莲藕的产量。   1、选种   莲藕的品种有很多，我们要根据该地区的具体情况来选择合适的藕种。通常重量在半斤以上、藕节有两三节的可以作为种。种植之前需要对藕种进行消毒，一般是闷置一天药液干了以后才能种植。值得注意的是，挖出来的藕种不要搁置太久了，即刻栽种最好，大概一亩池塘需要200公斤左右的藕种。   2、选地   种植莲藕要选择一处交通便利、灌溉方便、水体稳定的田块。这个时候我们就要施基肥保证莲藕整个生长时期养分过少的情况发生，并且能够对土壤有一定的改良作用。具体施肥量要根据该土壤的肥力来定。一般每亩地需要的肥料有农家肥、钙、锌、通用型复合肥等。   3、追肥   对于生长期的莲藕来说，一般需要2-3次追肥，施肥的时候通常在天气比较好的清晨或者傍晚进行。施肥之前要放好一定量的水，深度不要过高，这样肥料就能充分的溶入其中，等到施肥后的两天再增加到原来的水位。   如果是水田比较深的，需要我们把肥料进行处理，捏成一个个的小团子，以防浮在水面没有下沉。   施肥的时候要注意不要踩伤了莲鞭，会影响结藕量。   4、病虫害防治   莲藕主要的病虫害有食根金花虫和僵藕，所以我们要掌握防治措施。   防治食根金花虫，一般在五月份的下旬时候，每亩用5%锐劲特悬浮剂100（新藕田）-150ml（老藕田）加水1kg稀释，拌10kg细土均匀撒施。   防治僵藕主要采取轮作换茬，主要选择没有病害的种藕以及没有病害的水田种植，在莲藕收成以后及时清理掉田里的枯叶残肢，中后期适当增施磷钾肥等农业措施。
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