怎么用牧草养羊？
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要养好羊，就要有充足的饲料，因此必须广开饲料来源，保证山羊饲料常年不断，在牧草养羊中主要选择豆科牧草与禾本科牧草，那么怎么用牧草养羊？
牧草品种选择 羊也是一种具有反刍功能的草食动物，具有发达的复胃，并具有较强的消化利用粗纤维的能力，羊采食的饲料中，55%～95％的非结构性碳水化合物、70%～95％的粗纤维是在瘤胃中被消化的。因此种草养羊应以禾本科牧草为主，合理搭配豆科牧草品种。豆科牧草品种首选的品种是苜蓿，也可以用沙打旺，禾本科牧草重点选择饲用高粱、苏丹草及其杂交种、稗谷等品种。 在品种搭配上，豆科牧草与禾本科牧草比例为1：2。每只羊每年需要消耗1400千克青饲料，豆科牧草约460千克、禾本科牧草940千克。在正常生产条件下，每只羊需要约0.15亩豆科牧草和约0.16亩禾本科牧草。 鲜饲利用 1、收割时期 用于鲜饲的豆科牧草收割时期稍早些，一般在初蕾期至现蕾期刈割为宜，每年收割3～4次。苏丹草及其杂交种、饲用高粱宜在孕穗初期或稍早开始收割，最后收割的生长期不宜超过抽穗后期，每年收割1～3次。稗子宜在孕穗期开始刈割，最后割完的生长期不宜超过乳熟期，每年收割2～3次。 2、饲喂方法 适时收获的牧草经过稍加晾晒后直接投入畜舍让羊采食，这种饲喂方法不科学，虽然利用方便，但损失浪费严重。在生产上一般把新收获的鲜草经过适当加工后再喂饲羊。加工方法主要有两种： 一种是利用切短机械进行适当切短后再喂饲羊，切短长度为2～3厘米。 二是牧草揉碎。对于饲用高粱、高丹草等粗纤维含量较高的禾本科牧草，利用柔碎机进行揉碎后，提高了粗纤维消化率，增加了适口性，提高粗饲料的利用率。每天适宜饲喂量绵羊10千克，山羊8～9千克。饲喂比例一般豆科牧草占30%～40%，饲用高粱、苏丹草及其杂交种、稗子占60%～70%。 青贮利用 1、收获时期：紫花苜蓿、沙打旺等多年生豆科牧草一般不是单独品种青贮的主要原料，但在某些情况下仍要采取青贮方式保存。制作青贮的豆科牧草最适宜的收割期为初花期，最晚不应超过盛花期，初花期粗蛋白质含量较高，盛花期虽然粗蛋白质含量有所下降，粗纤维含量提高，但牧草产量最高，粗纤维经过青贮发酵分解后，其适口性和利用率仍很高。苏丹草及其杂交种、饲用高粱、稗子最好在孕穗初至初花期收割，最迟到乳熟期收割。 2、青贮方法：豆科牧草一般不适宜单独青贮，可与苏丹草及其杂交种、饲用高粱、稗子制作混合青贮，混合比例为豆科牧草：禾本科牧草为30%～40%：60%～70%。也可进行低水分青贮，即原料含水量降至45%～55%进行青贮。苏丹草及其杂交种、饲用高粱、稗子可以单独制作青贮。 常用的青贮设施主要有青贮窖、塑料袋青贮和拉伸膜青贮。 3、喂饲方法 ①青贮日喂量。绵羊日喂量4～5千克、山羊为3～4千克。 ②青贮饲料饲喂妊娠羊时应注意，在产前产后20～30天不宜喂用，也不能饲喂冰冻的青贮饲料，以免引起流产。 ③青贮饲料不能单独饲喂家畜，应按一定比例与其他饲料混合饲喂，一般不超过羊日粮的50％。 ④每天按羊实际采食量取出，随用随取，尽量减少存放时间，避免二次发酵。食槽中家畜没有采食完的青贮饲料要及时清除，不能再放回青贮容器内。 干草利用 干草是指适时收获的牧草经过自然或人工干燥使水分降到17%以下而成的能长期保存的饲草，是羊冬春枯草期的主要粗饲料。 1、干草加工：紫花苜蓿、稗子、苏丹草及其杂交种可以加工成优质干草，饲用高粱晒干后干物质中粗蛋白含量低、粗纤维含量高，一般不适宜加工干草产品。紫花苜蓿用于加工干草收获适期一般从现蕾期到初花期，此时收获能保证草产品的质量及产量。稗子、苏丹草及其杂交种适宜的刈割期为抽穗期。干草加工方法一般采用自然干燥法，即适期收获的牧草刈割后，顺垄搂成草趟子，就地摊晒，尽量摊放均匀，根据干燥情况及时翻晒，使草趟子中所有的牧草都能够充分暴露在干燥的空气中。晾晒6～7小时后，将紫花苜蓿捆成重约1～2千克的草捆、禾本科牧草捆成重约4～5千克的草捆，就地码成“人”字形草堆，继续干燥36～48小时后，牧草茎秆用手很容易折断，就调制成含水量15%～17%的青干草。 2、喂饲方法：干草喂饲方法主要有两种，一种是干草直接喂饲，另一种是切短喂饲。经过加工后的干草贮藏一段时间后，按照羊日需量喂饲。一般把干草捆打开后直接投到羊舍或料槽中，由羊自由采食。这种饲喂方法简单，但牧草损失约5～10%。在生产上一般多采取切短喂饲，先利用牧草铡草机把干草切成草段，然后饲喂。禾本科牧草饲喂羊一般切成2～3厘米、豆科牧草1～2厘米。豆科干草喂饲羊的比例一般不超过日粮的30%，禾本科牧草自由采食。 养牛羊种植什么牧草好？ 种植什么样的牧草养牛羊经济效益能够最大化？ 以一头800斤的牛为例，粗饲料干物质量占牛体重的2~2.5%左右，也就是说一头牛一天就要吃15~20斤干草。根据鲜草水分不同，一头牛一天最低要吃30~40斤鲜草。一年则需要10950~14600斤鲜草，也就是5.4~7.3吨鲜草。而我们常见的牧草比如皇竹草、甜象草、墨西哥玉米等，一亩地在最高产的情况下，鲜草的产量也不过8吨左右。苜蓿草、黑麦草等低矮草种的产量也仅为3吨左右，由此可见养牛羊的农户种植这一类牧草是一个不可取的行为。鲜草产量难以支撑牛羊的日常喂养需求。 在此推荐大家种植巨菌草，巨菌草株高4-6米，最高可达7米，植株高大，抗逆性强，产量高，粗蛋白和糖分含量高，适口性强，营养丰富均衡。巨菌草属于直立、丛生植物，且根系发达。对土壤没有任何的要求，旱至内蒙古的阿拉善荒漠地区都可种植。以在我们国家菌草技术推广示范基地的示范地块种植的巨菌草为例，鲜草亩产可达30吨，种植到第一次收割需要40-50天左右，之后每隔15-25天可收割一次，全年可收割，可连续收割20年。以我国中部地区武汉、贵州等地的客户种植区为例，亩产也能够达到20吨左右。在如此之高的产量下，一亩巨菌草能够支撑起3-5头牛，25-30只羊的日常需求。这仅仅只是只喂投鲜草的情况下。如果在加上精料作为辅助，可以喂投更多的牛羊。 种草后是让牛羊直接采食还是收割后喂投？ 如果直接让牛羊采食，大部分的牧草品种会因为牛羊的践踏而大幅度的减产。巨菌草则因为根系发达，种植两个月根系可达2米长，深藏在地下，对此不受任何影响。但为了保护巨菌草不被牛羊一次大面积的啃食而导致的浪费或者影响巨菌草的长高、长叶。农户朋友可以划片分开，每隔一个月轮换草地进行喂食。此方法不仅可以保证草种的正常生长，还能保证日日有鲜草喂投。 如何养殖牛羊才可以保证利益最大化？ 与我基地接触过的大部分养殖场或农户都有过亏损的情况。经过分析总结后，亏损原因大多出在喂投的食物及土地成本上。土地成本各地不一样，在此不详述。饲料上之前大多投喂的是精料，旨在希望牛羊能够做到营养均衡、肥壮。初衷是好的，但牛羊属于食草性动物，只要能够保证日常正常的鲜草供应，就不需要投喂精料。精料的成本远远高于种植的牧草鲜料。往往亏损都是精料的成本拖垮了。另外吃精料成长的牛羊在肉质上、口感上都比较差，卖不出一个好的价钱。因此养殖业的朋友们目前亟待解决的首要任务就是饲料问题。最终，他们选择了我们。 如何才能保证种植的巨菌草产量能够维持日常的养殖生产需求？ 第一点，草种质量：网上卖巨菌草草种的商家很多，但是大部分商家均是从我们国家唯一的菌草种植推广示范基地购买的草种，然后回去种植，之后出售种苗。从种苗纯净度上来说，不如我们基地直接供应的种苗。因我们是国家推广示范基地，在某一方面会得到政府的财政支持，草种的价格比其他商家实惠很多。另外一个是我们的种苗都是6-8月龄的种苗，种苗健康、茁壮饱满、无腐烂无霉变。网上的商家为了利益的最大化，极有可能出售的是假巨菌草种苗或是参次不齐的多年龄种苗。 第二点，安全性：对于种苗行业来说，假种、坏种是一个相当突出全且严峻的问题。一般商家一旦售出，就撒手不管。我们是国家菌草基地，凡是购买种苗的养殖农户，我们都可以签订销售合同，开正规的票据，并且为您提供终身的售后及种植技术指导。您也可以前来基地参观考察以后再决定是否购买我基地的纯正巨菌草种苗。千万不要因为购买了假、坏种苗而耽误了生成。 第三点，结合自己养殖的牛羊总量来估算需要种植巨菌草的面积。但要考虑到巨菌草在5摄氏度以下就会停止生长，在此之前需要收割足够多的巨菌草来进行青贮、储备。如果气温临近5摄氏度，就应当覆盖地膜进行保温，有条件的农户可搭建保温棚，如若搭建保温棚且温度达到5摄氏度以上，则可全年采收。
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