今年黑山羊的养殖前景怎么样？
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黑山羊是众多羊品种中最好养的，而且营养价值非常高，肉质口感与其他羊肉比跟好，也是市场上非常受欢迎的肉制品，那么今年黑山羊的养殖前景怎么样？
黑山羊在我国南方及东南亚久负盛誉，其独特之处在于全身黑毛，生长发育快，板皮厚满，皮毛质软细小，瘦肉率高，肉质鲜嫩，味美膻气少。伴随着加入世贸组织，我国农业将受到巨大冲击，农副产品以特色取胜尤显必要和紧迫。从世界肉类产品出口价格看，20世纪90年代以来，价格总体呈下降态势，我国猪肉、禽肉、牛肉出口价年均递减，分别为5．3%、4．4%、0．8%。只有羊肉价格年均递增0．7%，羊肉已成为我国肉类外贸出口的一个亮点。 从国际市场因素来看，世界羊肉供求存在一定数量的缺口。一是欧洲羊肉产量下降，欧洲是世界上最主要的羊肉进口地区，英国因口蹄疫大量屠宰牲畜，2001年欧洲羊肉产量下降10%，欧洲羊肉自给率由81%下降到76%；二是1999年美国被迫取消对羊肉进口的限制；三是羊肉主要出口国产量下降，2001年澳大利亚和新西兰的羊肉产量为80万吨，比上年减少2000吨。 以毛为主逐渐转向以肉为主，肉羊饲养热正在我国迅速扩展，这不仅是国际养羊的重点由毛用向肉用转变和国际市场价格的调节，使我国养羊业的重点也发生的重大转变，由以毛用为中心逐渐转变为以肉羊生产为主的产业，同时也是羊肉本身营养价值决定和人们的消费理念的变化的一种反映。 我国养羊业的发展前景以及趋势:羊肉在我国消费肉类中的比重羊肉一直在我国人民喜欢的一种肉食，尤其北方少数民族长期以来以羊肉为主要食品。随着人民生活水平的改善和饮食理念的更加科学化，羊肉也越来越受到我国大多数人民的喜爱。 首先，羊的主要饲料是牧草，与其他家畜的饲料相比，羊饲料受各种污染，尤其是农药、化肥等物质的污染最小，在饲料加工过程中，猪、鸡及部分牛饲料都要加入一定量的抗生素，而，羊饲料到目前为止还没有或基本没有使用抗生素。这说明，羊肉在所有肉类中是安全系数较高的食品。 其实，与其他肉类相比，羊肉的营养价值较高，蛋白含量高于猪肉；脂肪含量也低于猪肉；羊肉中的矿物质如钙、磷及微量元素的铜、锌等的含量都比牛肉和猪肉高；而最突出的是羊肉的胆固醇含量低。研究证明，人体摄入过多胆固醇，会增加心血管疾病的发生率。因此，进几年来，羊肉成为人们越来越青睐的食品。 近几年来，我国总产肉量中羊肉的产量逐年上升，人均占有量也逐渐提高，但羊肉的人均占有量只有2kg多.因此，加速发展我国养羊业，提供羊肉产量和质量迫在眉睫。 随着国家经济实力的提高和国民生活水平的改善，越来越成为人们消费的时尚，国内市场的需求进一步扩大，特别是原来羊肉消费教低的广东、福建等沿海省市，近几年羊肉的消费也已经明显增加。 我国拥有众多山羊品种系列，大力推进山羊的发展繁殖，如今由于商业介入，盲目炒种，谋求暴利，波尔山羊推倒了多米诺骨牌,尤其是波尔山羊大量的盲目引进，错误地认为进行肉山羊生产就是等于全国搞波尔山羊化，致使现在全国遍地开花最终导致畸型发展。根据实际情况需养殖高效益的山羊品种，长势旺盛，而且抗病力强、早熟繁殖率高的绿色山羊，如沧山黑山羊等优良的地方品种，它们为我国羊肉生产的品种化、肉质优良化提供了特有的母体材料，使我们可以根据国内外市场对不同质量、不同风味羊肉产品的不同需求提供不同的羊肉生产体系。 黑山羊养殖现状怎么样？ 1) 较低的繁殖率。目前黑山羊群体的繁殖率较低, 原因在于养殖户缺乏科学养殖理念, 没有选用品质优良的种公羊进行配种, 羊群内近亲繁殖普遍, 没有外界优良的基因传入, 长期如此会导致羊群质量下降, 越来越退化。 2) 缺乏丰富的饲料。黑山羊主要以放牧为主, 青饲料和粗纤维饲料是主要的饲料种类, 饲料形式相对单一, 羊群生长所需的蛋白质无法供应充足, 造成营养不良, 容易导致一部分黑山羊死亡。 3) 简陋的生长环境。一般情况下, 黑山羊圈舍建设比较简单, 功能圈舍相对缺乏, 没有良好的消毒机制, 饲养用的设施设备简陋。在该条件下羊群容易受到天气原因的影响, 更容易遭受细菌病毒的威胁, 导致羊群无法大量、快速地繁殖。 4) 寒冷季节缺乏管理。当秋冬寒冷季节来临时, 也是疫病多发的季节, 往往养殖户缺乏相应疫病的防控经验和安全意识, 疏忽了日常管理, 造成羊群易生病、易死亡的局面。 黑山羊养殖的优点有哪些？ 1、繁殖性能高：母羊一般年产1.7胎，初产193%，2～4胎246%。初生及双月公羔2.35kg，母羔2.22kg。 2、生长发育快：6月龄体重及体高，公羊25.5kg及58.2cm，母羊23.8kg及55.1cm，12月龄体重及体高，公羊37.2kg及65.8cm，母羊34.9kg及60.7cm，成年体重及体高,公羊74.6kg及76.7cm，最高体重达125kg，母羊56.2kg及68.5cm，最高体重达80.5kg。 黑山羊养殖成本与利润怎么样？ 黑山羊养殖利润：一只60斤黑山羊一年产两胎，第一次产羔1-2只，可以生产的重量共计达120斤左右，第二次产羔2-3只，生产重量共可达60斤左右，原本60斤母羊可生长至少20斤左右。因此一年一只母羊和繁殖的羔羊生长重量至少可达200斤，按每斤15元的市场价格计算一只羊一年可以产生3000元。 成本：冬季补精料200元，防疫100元，治疗费用100元，人工费用600元，纯利润在2000左右。 1.买羊的资金投入：买种羊的费用（含羊款、运费等一切到家费用）不要超过您当地肉羊价位的50%。超过该比例，您会延长资金回收期。会有亏损的可能。 2.消物和定期预防药物：每只基础母羊每年约10元左右。如果疫情严重要高些。 3.圈舍投入：最好不要超过总投入的10%，因为羊圈在春夏秋仅是挡雨，在冬天仅是挡风。将羊的羊床做好，让羊圈便于挡风遮雨、便于阳光直射消毒干燥就可以。 4.人工费：肉羊每人能管理150只左右基础母羊，人工费具体情况需根据当地的经济情况。
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