家鹅养殖技术有哪些
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养鹅是以草换肉，鹅吃百草，饲养简单，投入产出比高，饲养风险小和经济效益高，下面来看养殖家鹅技术。
一，养殖家鹅技术 1、养殖准备工作 家鹅是一种商业型的家禽类动物，所以对生产环境没有太大的要求，而且他适应环境能力比较强，在养殖的时候，可以选择靠近水域而且草丛比较丰富的肥沃土地进行养殖，搭建一个养殖网，这样就对养殖家鹅有了一个基础的养殖环境。 2、初期饲养 在家鹅涨到三十天左右的时候就要进行筛选留种，并且要进行训教，使它们能在一起进食散步。而且要配合散养和舍养进行喂食，需要根据家鹅的生长情况，每天可以进行补充饲料，一百公斤左右，如果是公鹅的数量比较多的话，那么进食量也会增加，可以每天设定喂食在150克左右。除了草饲料为主要的饲料之外，也可以选用15%的小麦和20%的玉米面作为辅助的喂食饲料，这样可以补充家鹅身体的营养，达到增肥增膘的目的。以及在家鹅的散养场内可以种植上优质的牧草，比如黑麦草，还有一些其他的青草都是比较适合家鹅进食的， 2、中期饲养 在家鹅出生满75天的时候，以散养放牧为主，这个时候在进入鹅舍之后，需要每天给予200克的食物作为补充，并且这个时候食物要以粗料以及青菜的食料为主，每天需要喂食三次。在早上的6点，中午的12点及晚上的4点左右，固定时间去维持养成良好的进食习惯，但是喂食量要根据家鹅进食的情况来决定，如果是进食的比较干净，可以适当的添加5%作为补充，那么如果有剩余的话，可以减少百分之十左右的饲料饲料主要以谷糠，青草玉米桔梗混合之后用水泡完进行喂食，一般公鹅在140天左右才开始喂食粗饲料. 3、后期饲养 在家鹅满两个月的时候，除了喂食基本的青草饲料之外，还要逐渐的添加一些精饲料，并且减少粗饲料的摄入，每天需要喂食精饲料在2到3次以上，可以在中午和晚上进行喂食。并且喂食的饲料需要丰富而且多样化，尽可能的补充身体的矿物质以及微量元素，让家鹅自由的觅食，这样就可以让家鹅达到早产，产蛋量增多的效果。并且养殖的鹅是需要透光度好，并且通风也比较方便，每天要做好给它食槽和水槽的清洗和消毒的工作，并且要保证草垫以及休息环境的干燥和清洁，对于排泄物要及时的进行清扫和消毒，并且要每天保证鹅舍处在安静清洁干燥的环境，是非常有利于家鹅的健康生长的。 4、秋冬季节保温 尤其是现在秋冬季节，天气比较寒冷，家鹅本身也是比较惧怕严寒的一种动物，所以一定要做好家鹅的冬季保温工作，如果鹅舍墙面有留出的通风口，这个时候要进行全部封育好，然后如果有窗户的话也需要用塑料薄膜或者是报纸堵住门上需要挂上不透风的窗帘，把鹅舍的温度控制在15到20度左右，并且光线要调暗，再把家鹅进入鹅舍之前需要进行喷洒25毫升的福尔马林或者是12.5克的消毒液进行熏蒸封闭消毒。即便如此，在冬天也需要注意通风换气的工作，可以每天在中午的时间段通风2个小时的时间来保证室内空气的新鲜. 5、疾病预防 家鹅的繁殖年限比其他的家禽都要长一些，所以产蛋量每年也在逐渐的提高，直到第四年的时候开始慢慢的减少，通常母鹅在第一年产蛋的时候都会比第二年少15%，第三年再回比第一年多出45%，这就说明母鹅一般可以养14年的时间，在养殖期间需要注意疾病的预防，及时观察家鹅的精神状态和粪便的情况，一旦发现有病鹅出现精神萎缩的情况，需要立刻隔离治疗，以免发生相互传染的情况，可以用青霉素以及其他的家庭类的消炎药进行注射，每次注射10万单位，每天注射两次，如果有感冒的情况，也可以用抗病毒的药物进行配合喂食。 二，家鹅的饲养管理 养鹅日常管理首先应注意日常管理要有规律，建立鹅的条件反射、减少各种应激反映。包括喂食、清扫圈舍、关、放鹅、下水洗浴、刷洗饮食用具、卫生消毒、光照及拣蛋等等操作时间顺序，要规律化、制度化，程序一旦定下来不可随意改动，但可随季节昼夜长短变化逐渐调整。注意保证各日龄鹅的适宜温度、密度。平时坚持“跟鹅养”，注意鹅的日粮搭配，观察鹅群状态，严格按大小、强弱分群，并人工配制饲料以补青料不足。发现异常情况，及时分析原因，采取对策。 1、雏鹅的培育。只对出壳后30日龄的小鹅的饲养，这是养好鹅，达到高产的关键阶段。应抓好以下几个环节： ①“潮口”与开食：雏鹅第一次饮水称为“潮口”，可促其食欲或使胎粪排除，一般是先“潮口”后开食，当雏鹅毛干爽并行走自如有啄食手指和垫料时便可开始“潮口”。(一般在出壳后24 小时进行 )可用饮水器边盛水边将雏鹅头压下，调教几次后其就会自由饮水，外界气温升高时，可放小鹅到饮水器“潮口”，每次两到三分钟。当小鹅可自由行走，有啄食现象时既可开食，开食时应喂切碎的青精混合料，喂料时应撒在干净的塑料布和竹席上，让雏鹅自由啄食，等小鹅吃饱后及时将小鹅捉住或赶入鹅舍内，让其休息。一周内的雏鹅白天喂料不少于7次，夜间补喂两次，少喂勤添。随着日龄的增长胃料的次数可逐步减少。在大群饲养时，对体质弱、发育缓慢的个体要及时分群喂养，多给一些青料好草，细心护理，等生长赶上后在合群饲喂。 ②饲料与喂养：雏鹅的饲料主要是精料和青料，精料和青料的配比是1：(2~3)，并且要保证清洁、充足的饮用水，雏鹅多次饮水可促进生长。10日龄内的雏鹅每天喂9~10次，夜间补喂2~3次，以后每日喂4~6次。 ③放牧与游水：雏鹅在出壳后7~15天，晴天时可作段时放牧，让雏鹅游水1~2次，每次15~30分钟。以后时间逐渐延长，以促进鹅脚蹼发育，有利于雏鹅的生长发育。 ④防啄毛与驱虫：由于喂水不当使雏鹅毛湿或不按时喂料，会发生3~15日龄的雏鹅有啄毛的现象，不利于其生长发育。预防方法是：避免雏鹅身毛潮湿;按时喂饲料，同时多喂青嫩饲料和矿物质饲料。雏鹅七日龄后每隔3~4天用煤油或花生油滴耳，可以驱虫、杀虫，夏季尤为重要。 ⑤夜间照明：在培育小鹅时，室内灯要通宵照明以防鼠害，并有利于小鹅夜间采食。光照要求是每40平方米鹅舍用一盏40W照明，距地面高度约1.5米处。30天后可逐步减少照明时间，直到停止照明。晚间应保持鹅群安静。 ⑥分群与保温：为提高成活率，应分群饲养，每群以20~30为宜，大群饲养每群以50~100只。刚出壳的小鹅既怕冷又怕热，所以1~2周内保温要好，出壳7天内温度要保持在30~32摄氏度，以后每天降低0.5~1摄氏度，直至常温。即舍内温度保持在15~25摄氏度。 2、中鹅的饲养管理 中鹅也称仔鹅或称青年鹅，指4周龄以上到种鹅或转为育肥的鹅。中鹅采用以放牧为主，补料为辅的饲养方式。要选择良好的牧地，白天以赶牧方式整天放牧，视牧草质量，采食情况和增重速度而补料，一般以糠麸，谷物为主，日粮中还要注意补充1%～1.5%的骨粉、0.3%～0.4%的食盐，以促进骨骼正常生长，防止软脚病和发育不良。青料的补喂按牧地采食情况而定，补料的次数按鹅的日龄、增重快慢、牧草质量和鹅的采食量灵活掌握，30~50天龄每天喂5~6次，51~80日龄每天4~5次。圈养中鹅日粮中加喂30~50%的青绿饲料，注意供足清洁饮水和矿物质及维生素添加剂。晴暖天气可全天放牧，中午前在牧地补粮，傍晚回舍内后补粮。放牧时切记勿让鹅群暴晒雨淋，炎热天气放牧易早出晚归，中午让鹅群在树荫下休息，收牧进舍前让鹅进水，在舍外休息并补料，在炎热夏天的晚上可以在舍外露宿。 三，散养鹅要求 1、掌握牧鹅的技巧 放牧鹅群的关键是让鹅听从召唤和指挥，做到召之即来，挥之即散。因此牧鹅人要训练鹅群，熟悉指挥信号和语言信号，并选择好头鹅。训练方法为雏鹅出壳前夕，用一面小红旗插在竹上不停地摆动，待鹅出壳时第一眼就能看到小红旗摇动，此后雏鹅便追随小红旗运动，牧鹅人就可以很好地指挥鹅群了。 2、选择和建好放牧用的草地 建设人工草场或选择天然草场作为鹅的放牧地，应离鹅舍近，鹅行走和运动的道路要平坦，草地里的草要鲜嫩，并且草场附近要有清洁的水源。 3、安排合适的放牧时间 4~5日龄的雏鹅可在上午8~9时和下午2~3时放牧20~30分钟，每天放牧两次。仔鹅和成年鹅可在上午7~11时和下午1~6时分两次全天放牧。具体的出牧和收牧时间可根据天气情况来确定。天气温暖时可早出晚归，天气较冷时应晚出早归。放牧鹅群一般以300~500只为宜。 4、放牧鹅更要把握技术要点 赶鹅放牧时要缓行，鹅赶至草场时，应根据草的生长情况来确定鹅的集中程度，草场里牧草生长良好繁茂，鹅宜集中放牧，反之应将鹅群尽量散开放牧。在放牧一段时间，鹅群食饱后，应让鹅至水源处饮水，并休息0·5~1小时，然后继续放牧;对雏鹅饮水时，应防止雏鹅下水，并避免雏鹅溺水致死。在炎热的夏季，中午要让鹅在蔽荫通风处休息，防止中暑，并注意防备暴风雨的袭击。并且在搞好自群防疫的同时，注意了解掌握周围禽病的发生情况，防止进入禽病流行区放牧。 5、做好补料供应 放牧鹅在收牧后要观察鹅群的吃食情况，如未吃饱应及时补料;补料时宜先喂青料再喂精料;为促进鹅的生长，夜间应加喂一次草料。对舍饲圈养的鹅除喂补精饲料外，更应重视青草、青饲料的供应，要专门建立和鹅群大小相适应的专用饲料地，种植优质牧草和叶菜类的一些青绿饲料。如无充足的牧草和青绿饲料，不但会影响鹅的生长，而且会影响鹅的健康，宜发生消化和代谢性疾病。因此在发展养鹅时应保证有充足的牧草和青饲料供应。 四，大鹅养殖成本利润分析 鹅肉营养丰富，对人体健康有利，铁锅炖大鹅，啤酒鹅的滋味也勾起了食客的馋虫，下面来看大鹅养殖成本利润分析。 1，大鹅养殖成本 养鹅的养殖成本大体分为三个部分，即饲养场的布置、鹅苗的采购以及饲料。关于饲养场地的布置，鹅的体积小，生活能力强，所以不用像养猪养牛一样专门建造饲养舍，只要有栅栏，能遮风挡雨，面积够大就可以了，所以这部分不需要花太多钱，大约在一万元左右。鹅苗的采购方面，一般市场上售卖较火的鹅苗品种有狮头鹅、马岗鹅等等，价格基本在8元一只左右。同样不同的地区在价格上会略有波动，但总体涨幅不大。而饲料方面，鹅属于节粮型家禽，以食草为主，因此不需要过多的去考虑精良的饲料购买和制作。主需要重点注意不同生产时期所搭配的草和饲料的比例要进行变化，因此饲料这一方面所产生的成本也不高，一般青饲料一年的投入成本也就在0.6万元左右。另外在加上一些水电费、疾病预防费用以及人工管理成本约2万左右，以上大约就是养鹅的各项成本投入情况，下面说说利润情况。 2，大鹅养殖利润 假设购买一只鹅苗价格为10元，各个时期的饲料喂养费用为20元，再加上免疫药费2元，一定的人工费用，一只鹅从购买到出栏需要的总成本在35元左右。而一只成年大鹅在市场上能卖到100元左右，一只鹅的利润就能达到60元。另外，鹅的生长速度快，饲养周期短，2、3个月就可以出栏上市。一只鹅的利润可以达到60元一只，100只鹅全部出售，利润就有6000元。如果饲养的100只鹅里，有一半是母鹅，一只母鹅产蛋40枚左右，50只母鹅一共可收获2000枚蛋，鹅蛋的市价在一枚4元左右，那么出售蛋的收益在8000元左右，共计养鹅一年可以赚取利润1.3万元。 3，一亩地放多少只鹅 每亩草地可喂60只以上。 因鹅性情较凶，适合散养，放牧养鹅是一种比较普遍的饲养方式，也是很多朋友短、平、快的致富途径。我国南北方多数农民都采用放牧方式养鹅，因为我国有大量的天然牧场，有大量的草山、草地、草坡、果木林地，沟渠道旁的零星草地以及水稻等收割后的茬地都是放牧的好场所，牧草丰富的草地每公顷(1000平方米)可放养100只以上，那里生长着茂密的、鹅喜欢吃的野生牧草如水稗草、苦荬菜、蒲公英、鸡眼草、鹅冠草、灰菜等等，不但营养成分高，而且很少污染。春夏季买鹅苗，1周龄后(视气温情况)开始放牧，晚上补饲，于秋、冬季出售，每只鹅还要配合饲料4-5千克，出栏体重平均4.5千克。
鹅的养殖成本及利润 鹅一般养殖多久出栏
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