肉牛养殖周期及育肥技术有哪些

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肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。特点是体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。下面来看肉牛养殖周期及育肥技术。  
  一，肉牛养殖周期   肉牛养殖有其独具的优势，建场成本低，疫病少，死亡率低，价格高，使得我国肉牛产业在2008年以后发展较快。今年，随着牛肉价格从低谷逐渐缓慢回升，以及近年来持续加压的养殖环保政策，未来肉牛养殖业即将进入一个崭新的阶段。但是，肉牛的养殖生长周期较长，对于很多准备养殖肉牛的人们来说，还不清楚肉牛养殖周期。正常情况下，一个母牛犊从出生到具备生育能力，至少需要18个月，受孕期还有十个月。产出的牛犊还要饲养两年才能成长为可以宰杀的育肥牛。 下面，给大家介绍下我国一般各品种肉牛的养殖周期。黄牛是中国固有的普通黄牛种，在中国的饲养头数居大家畜或牛类的首位，黄牛饲养地区普遍全国，在农区主要作役用，半农半牧区役乳兼用，牧区则乳肉兼用，都具有很好的养殖前景和养殖价值，   1、繁殖肉牛   西门塔尔牛、利木赞牛等国外良种肉牛：母牛一般15-18月龄发情配种，公牛18-24月龄方可使用。   鲁西黄牛、秦川牛等国内良种肉牛：母牛一般13-15月龄发情配种，公牛15月龄以上方可使用。   四川牛、广西牛等国内小型牛：母牛一般8-12月龄发情配种，公牛12月龄以上方可使用。   2、育肥肉牛   育肥肉牛一般选择国外良种肉牛或国内良种肉牛进行育肥。   国外良种肉牛犊平均一天生长3斤以上，如若购买300斤左右的肉牛犊，到1500斤出栏则需要12个月左右;   国内良种肉牛犊平均一天生长1-2斤，如若购买300左右的肉牛犊， 到800斤出栏则需要10-15个月左右;   国内小型牛平均一天生长0.5-1斤左右，如果购买150斤的肉牛犊，到500斤出栏则需要12-18个月。   一般若购买3-4个月龄的牛犊，养殖7-8个月就能长到1300斤左右出售。如果买回去的牛犊比较小，是2个月的就需要更长时间。如果是5个月的肉牛犊一般就需要6个月就可以出售了，但是一般情况下不会购买5个月的牛犊，因为购买的成本会比较高。   二，肉牛饲养管理   1、要将育肥肉牛日粮组成的各种饲料，按比例全部混合，加水拌湿后投喂，但要注意每一次拌料量以能满足牛4—6小时的采食量为限，以防止混合料发酵产热。   2、要实行自由采食，以满足牛生长发育的营养需要。   3、饲料更换应采取逐渐更换的办法，决不可骤然变更，打乱牛的原有采食习惯，应该有3—5天的过渡期，逐渐让肉牛适应新更换的饲料。在饲料更换期间，要求饲养管理人员勤观察，发现异常，应及时采取措施，尽量减少因更换饲料给养牛者带来损失。   4、饮水应采用自由饮水法最为适宜。但饮水设备的位置最好设在距牛栏粪尿沟的一侧或上方，防止流出的水弄湿牛栏。北方冬季，每天至少3次供给肉牛温水。   5、采用后期集中肥育方法的肉牛，在饲养上应实行分阶段，即过渡期、快速肥育前期和快速肥育后期三个阶段饲养。过渡期要大约安排30天左右。此期间在饲喂粗料的同时锻炼采食精料的能力，尽快使精粗料比例达到40:60，喂量为每100公斤体重喂1公斤混合精料，精量中应含粗蛋白质12%，钙磷0.5%以上。若牛不愿采食，可用中药健胃散健胃。饲喂方式为每天上下午各1次，每次1小时，间隔8小时。快速肥育前期约为30-40天。这个时期牛已基本适应各方面的条件，采食量增加，增重速度加快。日粮中精粗料比例为60：40，精料喂量在每100公斤体重1公斤的基础上另加10%，日粮粗蛋白质含量降到11%，增加能量饲料。每天喂2次，每次2小时，间隔8小时。快速肥育后期为30天，此期脂肪沉积强，肉牛日粮中要继续增加能量饲料，粗蛋白质降到10%，精粗料比为70：30，精料喂量在每100公斤体重1公斤的基础上增加12%—15%。每天喂2次，每次2.5小时，间隔8小时。   三，肉牛育肥技术要点   1、育肥前牛舍的准备。圈舍育肥牛进人圈舍前，对育肥舍地面、墙壁用2%火碱溶液或20%生石灰水喷洒，器具用1%新洁尔灭或0。1%高锰酸钾溶液消毒，圈舍门口设消毒池，以防疫病传人。   2、育肥牛的准备。对育肥牛进行驱虫健胃，牛体用0。3%过氧乙酸溶液逐头喷洒1次，并用0。25%蜡净乳剂对牛进行一次普遍擦拭，驱除皮肤寄生虫。以每千克体重5至7mg抗蠕敏(或6至8g左旋咪唑)投药驱体内寄生虫，驱虫3天后，每头用人工盐60至80g口服健胃。   3、育肥期的饲养管理。圈舍育肥肉牛，坚持早、中、晚3次喂料，先喂草料，再喂配料，最后饮水。用农作物秸秆、青贮秸秆、氨化秸秆、酒糟、玉米、高梁、麦、豆饼、食盐、矿物质类添加剂等配合喂养，干粉料必须拌湿喂给。精粗料合理搭配，按不同阶段比例进行配制，不可随意增减。 平均每头牛每天给精料6千克，粗料7千克。霉烂、变质的精、粗料均不能饲喂。有条件加喂优质青饲牧草效益更好，可节约精料，降低饲养成本，增加经济效益。   4、育肥肉牛的日粮配方参考。育肥牛精料日粮配方参考如下标准：玉米面35。5%，豆饼5。 8%，酒糟28。1%，干草29。3%，食盐0。3%，复合添加剂1%;或精料22。4%，酒糟25。1%，干草9。1%，微贮秸秆42。4%，复合添加剂1%，根据不同季节适当选用。冬季要补充适量的精料及能量饲料，提高育肥牛的抗寒力。禁止饲喂冰冻的饲料和饮水。 炎热的季节要给饮凉水，一般在喂料后1小时给饮水。坚持每日刷拭牛体1次，以促进血液循环，增进食欲，保持牛体及圈舍的卫生。饲养的用具也要经常洗刷消毒，经常观察牛的采食、饮水和反刍等情况，如有异常及时进行相应的处理，搞好疫病的防治。   5、育肥牛适时出栏。 当育肥牛18至22月龄，体重达400-450公斤以上，全身肌肉丰满，皮下脂肪附着良好，而且发现牛采食量逐渐减少，经调饲后仍不能恢复，这就预示这批育肥的牛可以出栏了，要尽快适时安排出栏，提高经济效益。    四，养10头牛犊一年的利润   1、养10头牛的成本   犊牛成本：现在我国牛的品种有非常都，例如西门塔尔牛、黄牛等。以最常见的黄牛来计算，一头半年左右，体长约1米的黄牛牛犊价格大约在3200元左右。然后加上运输、疫苗等费用一头牛犊总成本大约在3500元，因此10头牛牛犊价格则需要35000元。   牛舍建造费用：牛舍的建造费用根据牛舍实际面积来定，一般10头牛的牛舍面积大约在40-50平方左右。不用搭建太好，一般可控制在10000万元内。   饲养成本：在正常情况下，一头牛的出栏标准在1300斤左右，一个月体重平均可增加50kg左右。不过在夏季由于高温等情况，每月增重量会有所下降。一般每增重一斤需要2斤左右的精饲、4斤左右的粗饲。精饲的市场价格大约在1.3元、粗饲则在1毛左右，以10个月达到出栏标准计算，一头牛的饲养成本大约在4000元左右，10头牛则需要40000元。   其它费用：在养殖时还需要做好疫苗工作，加上水电、人工等各种费用，大约需要500元一头，十头则需要5000元。因此根据以上我们可以粗略计算出，养10头牛犊的成本大约需要90000元左右。   2、养10头牛的利润多少   近几年来牛肉的价格是比较稳定的，虽然市场价格比较贵。但是收购的话，其价格自然会低许多。收购价格大约在12元左右，以出栏标准1300元计算。一头牛可卖出15000元左右，10头牛便有15万元。然后除去养殖成本的话，10头牛的纯利润可达到50000元以上。   3、如何降低养殖成本   想要扩大养殖效益的话，降低养殖成本是最直接的方法。在养殖时，饲料是成本投入最多的。因此想要降低养殖成本，就要做好饲料的工作。尤其是青粗饲料，最好是少购买，以自给自足为主。减少商用饲料的用量，降低成本提高效益。然后进行自繁自养工作，便能够完全除去牛犊的投入，能够省下一笔很大的开支。   以上就是养10头牛犊一年利润的简单介绍了。养10头牛犊的利润虽高，但是这些都是在理想状态下计算的，具体还是要根据养殖品种、饲料及环境等实际情况进行考虑。    
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