肉牛养殖周期及育肥技术分别有哪些

【www.dyhuiying.com--大闸蟹养殖】

肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。特点是体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。下面来看肉牛养殖周期及育肥技术。  
  一，肉牛养殖周期   肉牛养殖有其独具的优势，建场成本低，疫病少，死亡率低，价格高，使得我国肉牛产业在2008年以后发展较快。今年，随着牛肉价格从低谷逐渐缓慢回升，以及近年来持续加压的养殖环保政策，未来肉牛养殖业即将进入一个崭新的阶段。但是，肉牛的养殖生长周期较长，对于很多准备养殖肉牛的人们来说，还不清楚肉牛养殖周期。正常情况下，一个母牛犊从出生到具备生育能力，至少需要18个月，受孕期还有十个月。产出的牛犊还要饲养两年才能成长为可以宰杀的育肥牛。 下面，给大家介绍下我国一般各品种肉牛的养殖周期。黄牛是中国固有的普通黄牛种，在中国的饲养头数居大家畜或牛类的首位，黄牛饲养地区普遍全国，在农区主要作役用，半农半牧区役乳兼用，牧区则乳肉兼用，都具有很好的养殖前景和养殖价值。   1、繁殖肉牛   西门塔尔牛、利木赞牛等国外良种肉牛：母牛一般15-18月龄发情配种，公牛18-24月龄方可使用。鲁西黄牛、秦川牛等国内良种肉牛：母牛一般13-15月龄发情配种，公牛15月龄以上方可使用。四川牛、广西牛等国内小型牛：母牛一般8-12月龄发情配种，公牛12月龄以上方可使用。   2、育肥肉牛   育肥肉牛一般选择国外良种肉牛或国内良种肉牛进行育肥。国外良种肉牛犊平均一天生长3斤以上，如若购买300斤左右的肉牛犊，到1500斤出栏则需要12个月左右;国内良种肉牛犊平均一天生长1-2斤，如若购买300左右的肉牛犊， 到800斤出栏则需要10-15个月左右;国内小型牛平均一天生长0.5-1斤左右，如果购买150斤的肉牛犊，到500斤出栏则需要12-18个月。一般若购买3-4个月龄的牛犊，养殖7-8个月就能长到1300斤左右出售。如果买回去的牛犊比较小，是2个月的就需要更长时间。如果是5个月的肉牛犊一般就需要6个月就可以出售了，但是一般情况下不会购买5个月的牛犊，因为购买的成本会比较高。   二，肉牛饲养管理   1、要将育肥肉牛日粮组成的各种饲料，按比例全部混合，加水拌湿后投喂，但要注意每一次拌料量以能满足牛4—6小时的采食量为限，以防止混合料发酵产热。   2、要实行自由采食，以满足牛生长发育的营养需要。   3、饲料更换应采取逐渐更换的办法，决不可骤然变更，打乱牛的原有采食习惯，应该有3—5天的过渡期，逐渐让肉牛适应新更换的饲料。在饲料更换期间，要求饲养管理人员勤观察，发现异常，应及时采取措施，尽量减少因更换饲料给养牛者带来损失。   4、饮水应采用自由饮水法最为适宜。但饮水设备的位置最好设在距牛栏粪尿沟的一侧或上方，防止流出的水弄湿牛栏。北方冬季，每天至少3次供给肉牛温水。   5、采用后期集中肥育方法的肉牛，在饲养上应实行分阶段，即过渡期、快速肥育前期和快速肥育后期三个阶段饲养。过渡期要大约安排30天左右。此期间在饲喂粗料的同时锻炼采食精料的能力，尽快使精粗料比例达到40:60，喂量为每100公斤体重喂1公斤混合精料，精量中应含粗蛋白质12%，钙磷0.5%以上。若牛不愿采食，可用中药健胃散健胃。饲喂方式为每天上下午各1次，每次1小时，间隔8小时。快速肥育前期约为30-40天。这个时期牛已基本适应各方面的条件，采食量增加，增重速度加快。日粮中精粗料比例为60：40，精料喂量在每100公斤体重1公斤的基础上另加10%，日粮粗蛋白质含量降到11%，增加能量饲料。每天喂2次，每次2小时，间隔8小时。快速肥育后期为30天，此期脂肪沉积强，肉牛日粮中要继续增加能量饲料，粗蛋白质降到10%，精粗料比为70：30，精料喂量在每100公斤体重1公斤的基础上增加12%—15%。每天喂2次，每次2.5小时，间隔8小时。   三，肉牛育肥技术要点   1、育肥前牛舍的准备。圈舍育肥牛进人圈舍前，对育肥舍地面、墙壁用2%火碱溶液或20%生石灰水喷洒，器具用1%新洁尔灭或0。1%高锰酸钾溶液消毒，圈舍门口设消毒池，以防疫病传人。   2、育肥牛的准备。对育肥牛进行驱虫健胃，牛体用0。3%过氧乙酸溶液逐头喷洒1次，并用0。25%蜡净乳剂对牛进行一次普遍擦拭，驱除皮肤寄生虫。以每千克体重5至7mg抗蠕敏(或6至8g左旋咪唑)投药驱体内寄生虫，驱虫3天后，每头用人工盐60至80g口服健胃。   3、育肥期的饲养管理。圈舍育肥肉牛，坚持早、中、晚3次喂料，先喂草料，再喂配料，最后饮水。用农作物秸秆、青贮秸秆、氨化秸秆、酒糟、玉米、高梁、麦、豆饼、食盐、矿物质类添加剂等配合喂养，干粉料必须拌湿喂给。精粗料合理搭配，按不同阶段比例进行配制，不可随意增减。 平均每头牛每天给精料6千克，粗料7千克。霉烂、变质的精、粗料均不能饲喂。有条件加喂优质青饲牧草效益更好，可节约精料，降低饲养成本，增加经济效益。   4、育肥肉牛的日粮配方参考。育肥牛精料日粮配方参考如下标准：玉米面35。5%，豆饼5。 8%，酒糟28。1%，干草29。3%，食盐0。3%，复合添加剂1%;或精料22。4%，酒糟25。1%，干草9。1%，微贮秸秆42。4%，复合添加剂1%，根据不同季节适当选用。冬季要补充适量的精料及能量饲料，提高育肥牛的抗寒力。禁止饲喂冰冻的饲料和饮水。 炎热的季节要给饮凉水，一般在喂料后1小时给饮水。坚持每日刷拭牛体1次，以促进血液循环，增进食欲，保持牛体及圈舍的卫生。饲养的用具也要经常洗刷消毒，经常观察牛的采食、饮水和反刍等情况，如有异常及时进行相应的处理，搞好疫病的防治。   5、育肥牛适时出栏。 当育肥牛18至22月龄，体重达400-450公斤以上，全身肌肉丰满，皮下脂肪附着良好，而且发现牛采食量逐渐减少，经调饲后仍不能恢复，这就预示这批育肥的牛可以出栏了，要尽快适时安排出栏，提高经济效益。    四，肉牛养殖成本如何   1、牛犊、疫苗成本   养牛的成本主要得从牛犊和疫苗以及其他琐碎上来计算。现在养牛一般都是找比较好的牛犊，大约需要26元/斤，这个价格不是确定值，会有起伏。一头200来斤的牛犊买来大概得花费6000多元，然后需要给牛犊注射疫苗，按照每支疫苗200元的价格来计算，如果是计划养10头牛，整个成本就在5.5W元以内。还有其他琐碎费用可以加起来，一共6W左右。   2、养殖成本   养殖主要是指整个牛棚的搭建和牛饲料。以10头为起点，基本不需要请人来照顾，自己亲自操作还是比较容易的。搭建牛棚的成本大约需要1W元左右，牛棚的使用年限还是很高的，一般可以使用七、八年以上(如果对牛设管理到位，这个年限还是有很高的提升的)。每头牛每天需要30元左右的饲料费，按照商品牛十个月出栏的计划，出栏的时候基本能保持在1200斤以上,饲料成本大概6W左右。养殖成本大概就是利润还是非常可观的。   3、养殖利润   目前肉牛的出栏价格平均控制在14元/斤左右，按照肉牛的膘肥和品种会有一定的波动。一头良种肉牛的出栏总价为16800元，10头就是168000元。纯利润可以控制在168000-60000-10000-60000=38000元左右。如果期间养殖户自己种植青饲料的话，利润将会更好，且来年就可以去掉牛棚的钱了，会多收入近10000元左右，相对务工而言也是有比较性的。   4、风险意识   所以说各位准备回家创业搞养殖的朋友，不要盲目跟风，要先了解市场行情，以及熟知利润空间，做好准备才可进行投资。   五，肉牛养殖效益分析   1、肉牛一直供不应求，全球看，世界发达地区牛肉占肉类比例为一半以上，而我国仅占10%左右.牛肉人均占有量，世界发达国家在50公斤以上，世界人均10公斤，而我国却不足5公斤，特别是南方一些地区不足2公斤。我国已进入全面建设小康社会，牛肉是小康指标的组成部分，人们越加注重善食质量和结构的改善，对牛肉特别是优质牛肉需求将与日具增。   2、牛是草食动物，饲料利用率高、转化率也居家畜之首，成本低、回报率高，因其食草不与人类争粮，而且安全卫生指标相对较高，近乎于天然绿色食品。养牛业是个古老长远稳定的产业。众多范例和实践已证明：一些有眼光的商人，工程承包商都在完成基本资金积累后，都把多余资金投入到畜牧养牛业。   六，市场前景分析   1、市场行情   牛肉价格将维持高位   近日随着猪瘟影响，虽然猪牛羊肉持续上涨基本稳定，毫无疑问，目前的市场状况是健康的。   肉牛价格仍有较大上涨空间   肉牛价格连续上涨，虽然上涨幅度不是很大，但后市仍有较大上涨空间。   2、国家政策   随着中央财政投入的进一步加强，肉牛养殖越来越得到人们的重视。现在肉牛养殖包括下几个方面那就是养殖场地的规模化、养殖饲料的合理化。现在肉牛养殖已经不仅仅只是一家一户的事了，政府已经加入其中并且积极推动当地的肉牛养殖的规模化，并且继续加大对其的扶植力度。   3、从肉牛价格讲养牛的利润   目前，随着肉牛、牛肉价格的持续上涨，想养牛致富的人越来越多，那么养牛的利润到底是多少?肉牛养殖效益分析：按照现在的肉牛价格，育肥一头体重300斤的牛犊，价格在3000-3200块钱左右，喂养牛犊所需的饲料价格基本上在360元左右/月，预防和治疗各种疾病每月费用按100元计算。饲养100头需2名饲养员，月工资4000元/2人，半年工资24000元/2人。每头牛合工资费用为240元。改良品种牛每天增重4-5斤，按养牛技术不好的情况下，一天增重4斤，每月平均120斤，那么半年增重720斤，加上原来的300斤，出栏的时候在1000斤以上。按照现在的行情(肉牛价格11元/斤)，出栏的时候每头牛能卖到1.1万元。这样就可以算出养牛的利润有多少了。计算方法如下：半年的饲料花费：360*6=2160元，预防治疗：100*6=600元，饲养员240*6=1440元。加上买牛的3200元，总共花费为：7400元。那么一头净利润可以得出了：11000-7400=3600元。也就是说，养一头300斤重的牛犊，半年后最基本都会赚3600元。养殖100头牛半年就可以赚36万，养殖2年就可以轻松成为百万富翁了。当然，这只是按养殖技术一般的情况下算的，倘若养殖技术好，得到的利润还会更高。   4、后市价格预测   对于未来肉牛价格走势，业内人士分析认为，目前正值冬季，是牛肉的消费旺季，价格上行成为必然。受牛源紧缺，肉牛饲养周期长，消费旺盛，供给偏紧，人工成本增加，饲料原料价格上涨以及社会物价水平总体上升的影响，预计未来肉牛价格仍将高位运行。未来我国肉牛养殖行情仍然比较乐观，肉牛、牛肉价格也不会大幅下跌，整体将继续维持高位。望养殖户能够做好牛群饲养管理，降低养殖成本，提高养殖技术，且及时关注牛羊价格行情，以便获取更多利润。      
育肥肉牛养殖技术 肉牛育肥技术

本文来源：http://www.dyhuiying.com/dazhaxie/8450.html