基围虾的线怎么挑?
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很多美食爱好者都喜欢吃虾,虾很美味,也有很多种,但是如何吃到处理干净的虾呢,虾要如何处理才干净呢,如何去掉虾线呢? 基围虾怎么去虾线? 买来虾后不用洗,直接用一根牙签在虾的后背中间部位对准两节之间横剌再向上一挑,虾线自然就被挑出来了。 之后再清洗就可以了。注意挑时不要突然用力,要慢慢的轻轻的挑就好。很容易的。不信你试试。超简单。 基围虾怎么去肠线? 1、新鲜的虾,买的时候活蹦乱跳的,回家的时候放进水里只有1/3是活的了。 2、准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节)。 3、一手拿虾,一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出。 虾线很脏吗? 真相:虾线是虾的肠道,如果介意就去掉。 虾线一般呈青黑色,里面是虾肠道内残留物,理论上来说,确实有一点点脏,所以一般建议要把它去掉再吃,如果之前吃过也没事儿,经过烹调(做熟)后,虾线里的细菌会被高温杀灭,是安全的,可能味道会差一些。基围虾去虾线视频 基围虾虾线如何快速去除
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