佛山中南市场：猪 牛 羊交易情况一周分析（9月17日-9月23日）
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猪：上期（9月17日-9月23日）生猪总成交量26934头，相比上上期（9月10日-9月16日）减少了1634头（上上期生猪总成交量28568头），环比减少了5.72%，猪日均交易量3848头。上期白条肉均价20元/公斤，价格环比上上期上升了6.95%（上上期猪肉价格18.7元/公斤）。 牛：上期（9月17日-9月23日）牛总成交量963头，相比上上期（9月10日-9月16日）减少了132头（上上期牛总成交量1095头），环比减少了12.05%，牛日均交易量138头。上期牛肉均价63元/公斤，价格环比上上期上升了1.29%(上上期牛肉价格62.2元/公斤)。 羊：上期（9月17日-9月23日）羊总成交量95头，相比上上期（9月10日-9月16日）增加了12头（上上期羊总成交量83头），环比增加了14.46%，羊日均交易量14头。上期羊肉均价55元/公斤，价格环比上上期上升1.85%(上上期羊肉价格54元/公斤)。 分析： 猪：受台风“山竹”的影响，生猪的运输和交易困难，交易量有所减少，而且临近中秋和国庆，需求量增加，价格有所上涨。 牛：受台风“山竹”的影响，牛的运输和交易困难，交易量有所减少，而且临近中秋和国庆，需求量增加，价格有所上涨； 羊：随着天气转凉，羊肉需求量和交易量逐渐增加。 预测： 随着天气转凉，中秋和国庆假期的临近，预计生猪和牛的需求量和上市量有所增加。
