2017年第42周国内外农产品市场动态—牛羊肉价格小幅上涨
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一、国内鲜活农产品批发市场交易情况据农业部监测，2017年第42周（2017年10月16日-22日，下同）“农产品批发价格200指数”为98.75（以2015年为100），比前一周升0.89个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为98.28（以2015年为100），比前一周升1.01个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为55.58万吨，比前一周增2.9%。
1.猪肉价格略有下跌，牛羊肉价格小幅上涨。猪肉周均价每公斤20.39元，环比跌0.5%，跌幅与上周持平，同比低10.5%；牛肉每公斤54.39元，环比涨1.1%，同比高3.1%；羊肉每公斤49.39元，环比涨1.3%，同比高15.9%；白条鸡每公斤14.34元，环比涨0.3%，同比低0.6%。鸡蛋每公斤8.09元，环比持平，同比高8.0%。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.71万吨，环比增1.2%。
2.水产品价格涨跌互现。白鲢鱼和花鲢鱼周均价每公斤分别为6.86元和12.55元，环比分别涨0.6%和0.2%；鲤鱼11.51元，环比持平；鲫鱼、大带鱼、草鱼和大黄花鱼分别为16.01元、35.40元、14.41元和43.66元，环比分别跌1.1%、0.7%、0.6%和0.3%。7种水产品周交易量0.89万吨，环比增1.1%。
3.蔬菜价格继续上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.69元，环比涨2.4%，涨幅较上周收窄1.8个百分点，同比低2.6%。分品种看，18种蔬菜价格上涨，1种持平，9种下跌，其中，西葫芦、豆角、茄子、黄瓜和西红柿环比分别涨21.7%、14.7%、14.2%、11.5%和10.8%；芹菜环比持平；大白菜跌7.1%，其余品种涨跌幅在5%以内。28种蔬菜周交易量43.73万吨，环比增3.6%。
4.水果均价略有下跌。重点监测的7种水果周均价每公斤4.44元，环比跌0.4%，同比低10.8%。分品种看，巨峰葡萄、香蕉、富士苹果和菠萝环比分别跌2.1%、2.1%、0.9%和0.5%；西瓜涨5.4%。7种水果周交易量8.9万吨，环比基本持平。
二、国际大宗农产品
（一）大豆、豆油和棕榈油涨1%
美国芝加哥商品交易所大豆和豆油最近期货合约收盘周均价每吨分别为362美元和728美元，环比均涨1%，同比分别高1 %和低6%；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨728美元，环比涨1%，同比低2%。
（二）小麦、玉米、大米和食糖基本持平
美国芝加哥商品交易所小麦和玉米最近期货合约收盘周均价每吨159美元和138美元，环比均基本持平，同比分别高3%和低1%；泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为408美元和393美元，环比均基本持平，同比分别高9%和7%；国际糖料理事会原糖周均价每磅14.00美分（每吨309美元），环比持平，同比低37%。
（三）棉花跌1%
国际棉花指数（SM级）周平均每磅82.29美分（每吨1814美元），环比跌1%，同比持平。
