2018年第17周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告

2019-01-10|行情分析 |

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据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2018年4月20日—2018年4月26日）“农产品批发价格200指数”为104.75，比上周上升0.69个点，比去年同期上升4.81个点。

　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.7～3.5%之间（如表1所示）。

　　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

　　“五一”前，猪肉、鸡蛋价格涨跌互现，本周鸡蛋价格上涨，一方面是近期饲料价格上涨，导致养殖成本上升，养殖户淘汰低产能蛋鸡，鸡蛋供应量减少；另一方面，临近“五一”，受旅游消费带动，各大酒店、餐馆等对鸡蛋的需求量明显增大。

　　本周猪肉价格依旧走低，在供求失衡的情况下，“五一”的到来并未使价格反弹。

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.0～0.8%之间（如表2所示）。

　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.17元/公斤，环比下降3.4%，同比上升15.5%。

　　本周大白菜价格领涨菜价，上涨的原因一是：去年的冬储菜基本销售完毕；二是前段时期销售的北方大白菜已接近上市尾声，目前处于断茬期，供应偏紧价格走高。

　　监测的19种蔬菜价格中，本周大白菜、芹菜、西红柿、土豆和莴笋价格环比涨幅较大，幅度为15.1%、11.8%、9.2%、2.5%和2.0%（如表3所示）；黄瓜、青椒、蒜苔、豆角和韭菜价格环比降幅较大，幅度为12.9%、12.2%、8.5%、7.4%和5.4%（如表4所示）。

　　表3环比上涨幅度较大的蔬菜

　　表4环比下降幅度较大的蔬菜

　　本周重点监测的5种水果平均价格为6.00元/公斤，环比上升0.8%，同比上升2.2%（如表5所示）。

　　表5重点监测的水果价格及变化幅度

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。

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