2017年第5周国内外农产品市场动态—国内肉类价格小幅上涨
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一、国内鲜活农产品批发市场交易情况据农业部监测，2017年第5周（2017年1月30日-2月5日，下同）“农产品批发价格200指数”为113.38（以2015年为100），比前一周降0.34个点；“菜篮子”产品批发价格200指数为115.24（以2015年为100），比前一周降0.39个点。
1.肉类价格小幅上涨，鸡蛋价格下跌。猪肉周均价每公斤24.95元，环比涨1.0%，同比低0.3%；牛肉每公斤55.23元，环比涨2.1%，同比低1.7%；羊肉每公斤46.07元，环比跌0.1%，同比低1.9%；白条鸡每公斤15.1元，环比涨2.5%，同比低1.2%。鸡蛋每公斤6.31元，环比跌2.2%，同比低28.9%。鸡蛋周均价在2014年8月底创历史高点后震荡下行，目前为2010年以来最低价格，比历史高点低44%。春节期间多数批发市场休市，鸡蛋交易量大幅下降，目前养鸡场和经销商鸡蛋库存较多，出货意愿强烈，节后蛋价继续下行。市场预计正月十五过后，随着各地工地、大学等复工复课，鸡蛋价格将可能回升。
2.水产品价格涨跌互现。大带鱼、花鲢鱼、鲫鱼和大黄花鱼周均价每公斤分别为38.28元、12.19元、16.41元和44.44元，环比分别涨3.1%、1.6%、1.3%和0.3%；白鲢鱼、鲤鱼和草鱼每公斤分别为6.44元、11.22元和12.90元，环比分别跌1.8%、1.6%和0.8%。
3.蔬菜均价基本持平。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.80元，环比基本持平，同比低16.2%。分品种看，13种蔬菜价格上涨，1种持平，14种下跌，其中，南瓜涨幅较大，环比涨6.9%；白萝卜环比持平；西葫芦和韭菜环比分别跌6.7%和5.6%，其余品种涨跌幅度在5%以内。各地批发市场反映今年春节期间天气情况较好，节前蔬菜价格上涨但涨幅较往年收窄，目前市场蔬菜供应充足，价格稳中略降。
4.水果价格略有下跌。重点监测的7种水果周均价每公斤5.36元，环比跌0.4%，同比高4.5%。分品种看，菠萝、富士苹果和香蕉周均价环比分别跌3.0%、2.7%和2.6%；鸭梨环比持平；巨峰葡萄和西瓜周均价环比分别涨1.9%和1.4%。
二、国际大宗农产品
（一）多数大宗农产品价格小幅下跌
马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨806美元，环比跌2%，同比高33%；美国芝加哥商品交易所大豆、豆油和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为378美元、751美元和143美元，环比分别跌2%、2%和1%，同比分别高18%、高10%和低10%；泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为375美元和367美元，环比分别跌2%和1%，同比分别低3%和4%。
（二）食糖和小麦价格持平
国际糖料理事会原糖周均价每磅20.40美分（每吨450美元），环比持平，同比高58%；美国芝加哥商品交易所小麦最近期货合约收盘周均价每吨157美元，环比持平，同比低10%。
（三）棉花价格小幅上涨
国际棉花指数（SM级）周平均每磅87.45美分（每吨1928美元），环比涨3%，同比高23%。
