2017年第1周国内外农产品市场动态—猪肉羊肉价格小幅上涨
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一、国内鲜活农产品批发市场交易情况据我司监测，2017年第1周（2017年1月2日-1月8日，下同）“农产品批发价格200指数”为107.58（以2015年为100），比前一周升0.96个点；“菜篮子”产品批发价格200指数为108.61（以2015年为100），比前一周升1.09个点（本周起指数变更为2017年1月1日新发布的农产品批发价格200指数和“菜篮子”产品批发价格200指数，特此说明）。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为53.11万吨，比前一周减3.6%。
1.羊肉价格小幅上涨。羊肉每公斤44.84元，环比涨0.2%，同比低3.9%；猪肉周均价每公斤23.79元，环比涨1.1%，同比高3.8%；牛肉每公斤53.34元，环比跌0.1%，同比低1.2%；鸡蛋每公斤6.94元，环比跌1.4%，同比低14.0%；白条鸡每公斤14.15元，环比跌1.1%，同比低3.0%。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.72万吨，环比减1.7%。
2.水产品价格涨跌互现。大带鱼、白鲢鱼和鲤鱼周均价每公斤分别为34.82元、6.55元和11.25元，环比分别涨2.4%、0.9%和0.1%；大黄花鱼、花鲢鱼、草鱼和鲫鱼周均价每公斤分别为41.88元、11.49元、12.59元和16.04元，环比分别跌0.9%、0.9%、0.7%和0.4%。7种水产品周交易量1.26万吨，环比增5.0%。
3.蔬菜均价略有上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.38元，环比涨0.9%，同比高6.3%。分品种看，17种蔬菜价格上涨，1种持平，10种下跌，其中，韭菜、西红柿、黄瓜和青椒涨幅较大，环比分别涨9.4%、7.5%、6.4%和4.8%；大白菜环比持平；菜花和洋白菜环比分别跌10.8%和10.0%，其余品种涨跌幅度在5%以内。28种蔬菜周交易量40.49万吨，环比减5.2%。
4.多数水果价格上涨。重点监测的7种水果周均价每公斤5.22元，环比涨2.2%，同比高5.9%。分品种看，西瓜、巨峰葡萄、鸭梨、富士苹果和香蕉周均价环比分别涨6.0%、3.9%、2.2%、1.8%和0.5%；菠萝环比跌3.9%。7种水果周交易量8.01万吨，环比增4.0%。
二、国际大宗农产品
（一）食糖、小麦、棉花和玉米价格上涨
国际糖料理事会原糖周均价每磅19.84美分（每吨437美元），环比涨6%，同比高37%；美国芝加哥商品交易所小麦和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为154美元和141美元，环比分别涨3%和2%，同比分别低10%和高2%；国际棉花指数（SM级）周平均每磅82.44美分（每吨1817美元），环比涨3%，同比高15%。
（二）豆油、棕榈油和大米价格持平
美国芝加哥商品交易所豆油最近期货合约收盘周均价每吨768美元，环比持平，同比高18%。马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨808美元，环比基本持平，同比高45%；泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为381美元和370美元，环比均持平，同比分别高3%和2%。
（三）大豆价格小幅下跌
美国芝加哥商品交易所大豆最近期货合约收盘周均价每吨366美元，环比跌1%，同比高14%。
