2016年第50周国内外农产品市场动态—牛肉微跌羊肉基本持平
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一、国内鲜活农产品（一）批发市场交易情况
据我司监测，2016年第50周（2016年12月12日-18日，下同）“全国农产品批发价格指数”为203.15（以2000年为100），比前一周升0.34个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为204.56（以2000年为100），比前一周升0.35个点，其中贡献较大的是蔬菜和水果。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为58.93万吨，比前一周减2.7%。
1.猪肉价格持平略涨。猪肉周均价每公斤23.51元，环比涨0.5%，同比高3.9%；牛肉每公斤53.09元，环比跌0.1%，同比低1.9%；羊肉每公斤44.32元，环比基本持平，同比低5.0%；鸡蛋每公斤7.12元，环比跌0.8%，同比低11.3%；白条鸡每公斤14.24元，环比跌0.7%，同比低1.3%；重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.76万吨，环比减0.2%。
2.多数水产品价格略有下跌。鲤鱼、白鲢鱼、鲫鱼、大黄花鱼和草鱼周均价每公斤分别为11.21元、6.52元、15.99元、42.07元和12.63元，环比分别跌0.8%、0.8%、0.7%和0.5%和0.1%；大带鱼和花鲢鱼每公斤分别为33.49元和11.34元，环比分别涨2.2%和0.1%。7种水产品周交易量1.14万吨，环比减6.6%。
3.蔬菜均价略有上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.30元，环比涨0.7%，同比高5.1%。分品种看，19种蔬菜价格上涨，9种下跌，其中，豆角、西红柿、南瓜和洋白菜涨幅较大，环比分别涨7.2%、6.5%、5.4%和5.1%；生菜环比跌6.4%，其余品种涨跌幅度在5%以内。28种蔬菜周交易量45.25万吨，环比减2.8%。
4.水果均价小幅上涨。重点监测的7种水果周均价每公斤5.07元，环比涨1.2%，同比高4.8%。分品种看，西瓜、巨峰葡萄和鸭梨周均价环比分别涨5.0%、3.3%和0.5%；菠萝、香蕉和富士苹果环比分别跌2.0%、0.5%和0.2%。7种水果周交易量7.90万吨，环比减0.4%。
二、国际大宗农产品
（一）小麦、玉米和棕榈油价格小幅上涨
美国芝加哥商品交易所小麦和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为148美元和140美元，环比分别涨3%和1%，同比分别低18%和6%；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨795美元，环比涨1%，同比高45%。
（二）大米和棉花价格持平
泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为386美元和375美元，环比均基本持平，同比均高3%；国际棉花指数（SM级）周平均每磅80.57美分（每吨1776美元），环比基本持平，同比高12%。
（三）食糖、豆油和大豆价格小幅下跌
国际糖料理事会原糖周均价每磅18.38美分（每吨405美元），环比跌2%，同比高29%；美国芝加哥商品交易所豆油和大豆最近期货合约收盘周均价每吨分别为809美元和378美元，环比分别跌2%和1%，同比分别高20%和18%。
